紅茶って☆

４日のティーレッスンの翌日の早朝、ギフトショーのため東京へ。
羽田空港にあるエディアールでフランスの伝統料理ガレットを注文！




フランス紅茶の一つ、エディアールは１８５４年に誕生した高級食料品店。
そのブレンドティーを頂きました。

アールグレイに似ている‥？？と感じ、缶のラベルを拝見！
ブレンド内容も中国茶にベルガモット、オレンジ、レモン‥
中国茶+ベルガモット‥アールグレイの組み合わせに似てますね。


テイスティングの勉強中に茶葉の香りに敏感になってしまい、
嫌いではなかったアールグレイの香りもキツく感じるようになってしまっていた。

こないだ気づいたのが、マクドナルドのアイスティの味が学生の頃に飲んでいた味と変わっていたのです！　アールグレイに‥。
ちょっとだけショック。

一般的にみんなが好きなアールグレイ、わたしも好きだったアールグレイ。
私は香りに過敏になりすぎている‥、
しばらくクセになっていた香りをきき分けようとする飲み方変えなきゃと振り返った。



ここの併設ショップでふとひらめいたこと（上記までの流れと関係ないですが‥）
イングリッシュブレックファストティーを集めようってこと☆

以前ロンドンからのお土産でいただいたトワイニング　オーガニックのイングリッシュブレックファイストティー♪
が美味しくて、でも国内でこのオーガニックのものははなかなか手に入らず、気になるブレンドとなりました。
イギリスのお水に合わせたブレンドになっていますが、これをミルクティーではなく、ストレートで頂くのが好きです。

いろんなブランドがだしてる組み合わせを飲み比べするとどうなんだろうって